Bemutatkozás helyett

Fél év alatt megszabadultam 20+ kg-tól (UPDATE: egy év alatt 30 kg-tól), és ahelyett, hogy egy emelet megmászása után lihegnék, ma 32 perc (UPDATE: 30 perc) alatt futok 5,2 km-t. Nincs rá semmilyen csodadiéta, gyógyszer vagy recept, a képlet nagyon egyszerű: kevesebb energiát vigyél be a szervezetedbe, mint amennyi naponta elhasználsz. Hogyan? Ehhez próbálok segítséget nyújtani a saját tapasztalataim leírásával, közben remélve, hogy az írás és a nyilvánosság engem is rászorít arra, hogy ne hagyjam abba, és elérjem azt az alakot, ami után megfordulnak a pasik az utcán :) ABSZOLÚT UPDATE: 2012. december 28. napjára babát várunk :) Ennek örömére a fogyókúrát felfüggesztettem, de a kalóriaszámolást és a tápanyagarányokra való odafigyelést, valamint a megengedett mozgást továbbra is megtartom. Ennek fényében picit megváltozott az újabb bejegyzések jellege, de a blog továbbra is az egészséges étkezésről fog szólni, nem szándékozom baba-mama blogba átmenni. Elérhetőség: prettywitch@hotmail.hu

Utolsó kommentek

  • leningrad: Vissza, vissza, visssza! :) (2015.06.14. 00:48) Újrakezdés
  • PrettyWitch: @Irén Hegyi: Gratulálok, ügyes vagy! (2014.03.24. 18:47) Újrakezdés
  • Irén Hegyi: @PrettyWitch: tegnap mérlegeltem. -8 nál tartok!!! wááá :)) mondjuk az elmúlt héten 3x bicajozt... (2014.03.24. 15:25) Újrakezdés
  • PrettyWitch: @Irén Hegyi: Én azért ettem sok tejterméket, mert nem vagyok nagy húsevő, fehérje meg kellett. Meg... (2014.03.19. 20:23) Újrakezdés
  • Irén Hegyi: @Tiktak: igen, elírtam. bocsi. heti fél, az biztos. Próbáltam a PrettyWitch által leírt kórházi di... (2014.03.19. 19:11) Újrakezdés
  • Utolsó 20

Leningraddal (itt olvashattok tőle: http://malackacico.blog.hu/) eldöntöttük, hogy lefutjuk a Margitszigetet kétszer egymás után, normális, nem túl erőltetett tempóban. A döntés nem változott, csak az időpont: tegnap a munka szólt közbe, ma a nátha, úgyhogy a terv egyelőre csak terv marad, de jövő héten újra elővesszük. Amúgy is mindenki azzal idegesített, hogy szmogriadó alatt Budapesten belül még a Margitszigeten se fussak, így aztán ezt sikerült betartani.

A szokásos táblázatom tegnapra és mára:

Csütörtök:

REGGELI: 50 g tönkölyzsömle 222 kcal/100g 111 kcal

3 g margarin 320 kcal/100g 10 kcal
EBÉD:

Cf. narancsos csirke vadrizzsel

335 kcal



Cf. cappuccino szelet

134 kcal
VACSORA: 2 db LIDL abonett 27 kalória/db 54 kcal

20 g sovány sonka 104 kcal/100g 21 kcal

40 g túrókészítmény 131 kcal/100g 52 kcal

50 g kovászos uborka 12 kcal/100g 6 kcal

250 g light gyümölcsjoghurt 60 kcal/100g 150 kcal



cerbona szelet pirosgyümölcsös

66 kcal

200 g narancs 41 kcal/100g 82 kcal
NAPI ÖSSZES:




1020,8 kcal

 

Péntek:

REGGELI: 63 g tönkölykifli 222 kcal/100g 140 kcal
EBÉD:

Cf. grill csirkecomb, tzatziki

352 kcal



Cf. rigó jancsi

190 kcal
VACSORA:

rántotta

207 kcal

250 g light gyümölcsjoghurt 60 kcal/100g 150 kcal

200 g narancs 41 kcal/100g 82 kcal
NAPI ÖSSZES:




1120,86 kcal

 

És a ma esti rántotta receptje:

Lemért összetevők: 25 g tisztított vöröshagyma 40 kcal/100g 10 kcal

1 db tojássárgája 58 kcal/db 58 kcal

3 db tojásfehérje 14 kcal/db 42 kcal

50 g sovány sonka 104 kcal/100g 52 kcal

5 g kókuszzsír 894 kcal/100g 45 kcal
Készétel összesen:




207 kcal

 

Azt az ötletet amúgy, hogy sok fehérjével, minimális sárgájával csináljak rántottát, itt (http://ceshireketket.blogspot.com/) olvastam, és nagyon bevált, innen is köszönöm! Az abonettből már épp nagyon elegem volt.

Csak eljutnék újra 74 kg alá... múlt héten már összejött, de aztán a hétvégén elrontottam, és a héten nem sikerült visszafogyni eleget :( Gyakorlatilag november eleje óta, azaz több, mint két hete nem változik a súlyom (oké, tudom, hogy fizikusok szerint "tömeg", de milyen hülyén hangzana úgy). Persze, tudom, hogy vannak időszakok, amikor stagnál, át is éltem már párszor, és tudom, hogy most is túl fogok ezen jutni, csak jó lenne egy kis pozitív megerősítés a mérlegtől. Meg persze jó lett volna karácsonyra 70 alá érni, ez a jelen állapot szerint esélytelen, és egyelőre fogalmam sincs, mikorra várható. Pedig ami még hátravan, az nem sok, az eddig lefogyott kilókhoz képest arányaiban semmi, de mégis, ezek az utolsó kilók sokkal nehezebben mennek le. Ezek persze csak nekem utolsó kilók, más innen indul, de én nagyon elégedett leszek magammal, ha leérek 70 alá, és egy darabig folyamatosan meg tudom tartani. Hogy utána mi lesz, az jelenleg még a science-fiction kategória :)

UPDATE: Másnap reggel 74,0 kg. Van azért a sorsnak humora :)

Címkék: futás recept összegezés

9 komment

A tegnapelőtti dőzsölés után tegnapra a kilók száma is nőtt, és a közérzetem sem volt az igazi, sőt még a gyomrom is fájt. Nem szabad ilyeneket csinálni, ez egyértelmű.

Miután tegnap egészen keveset sikerült emiatt enni, és az is nagyon egészséges volt, mára visszamentem 74,6 kg-ra, ami megint lokális minimum :)

A tegnapi receptek:

Indiai csirke (Tesco-s Tikka Curry fűszerporral, úgy néz ki a doboza, mint egy hintőpornak, csak rózsaszín):

Lemért összetevők: 707 g csirkemell 112 kcal/100g 792 kcal

218 g hagyma 40 kcal/100g 87 kcal

20 g kókuszzsír 894 kcal/100g 179 kcal

140 g joghurt 60 kcal/100g 84 kcal

70 g paradicsompüré 24 kcal/100g 17 kcal



indiai fűszerkeverék






víz










Készétel összesen: 863 g


1159 kcal
Készétel 1 adag: 144 g


193 kcal
Készétel 100 g: 100 g


134 kcal

 

Ebből összesen 150g-ot ettem végül. Szerintem sikerült eléggé diétásra kihozni, bár a hagymát a kevés zsír miatt majdnem odaégettük.

És a nálam rég bevált görög saláta:

Lemért összetevők: 583 g paradicsom 23 kcal/100g 134 kcal

377 g uborka 12 kcal/100g 45 kcal

67 g olajbogyó 152 kcal/100g 102 kcal

24 g lilahagyma 39 kcal/100g 9 kcal

150 g feta sajt 221 kcal/100g 332 kcal
Készétel összesen: 1201 g


622 kcal
Készétel 1 adag: 300 g


155 kcal
Készétel 100 g: 100 g


52 kcal

 

Ebből végül ebédre 450g-ot ettem, és vacsorára megettem a maradékot is, viszont ennyi volt az összes vacsorám.

Címkék: recept

Szólj hozzá!

Ma olyan napot tartottam, amilyet nem szabad, de nem volt más megoldás, legalábbis az én akaraterőmmel... A pasim nagymamáját mentünk megköszönteni (90. szülinap, nem semmi!), és mivel millió unoka és dédunoka van, előre látható volt (már a korábbi tapasztalatok alapján), hogy sokféle nagyon finom sütemény lesz.

Ezért aztán inkább rákészültem: kihagytam a reggelit, ebédre ettem csak meg (ebben mondjuk az óraátállítás is segített), és elmentem futni is. Nem mintha sok kedvem lett volna hozzá, de ki tudja, meddig lesz még szép idő. Az első 100 méteren már éreztem, hogy ez most nekem nem nagyon fog menni, ehhez képest a Margitsziget első felét lefutottam kb. 15:40 alatt, és az egész is csak 32:10 lett, ami azért meglepő, mert a múltkor a 31:59-nél végig éreztem, hogy gyors tempót tartok, most meg úgy éreztem, mintha vánszorognék.

Így most táblázatot se rakok be a kajálásokról, legyen elég az, hogy ha kalóriában alatta is maradtam az 1200-nek (amit azért remélek,mert nem nagy mennyiséget ettem, de mindent megkóstoltam), de az mind szénhidrát volt.

Persze én is sütöttem édességet, de igyekeztem diétásra venni. Ezt a receptet ajánlom mindenkinek, almával nagyon jó és nem annyira brutális kalória a mennyiséghez képest, de kevésbé édesszájúak zöldséges töltelékkel is megcsinálhatják.

Lemért összetevők: 1520 g alma 32 kcal/100g 486 kcal

400 g teljes kiőrlésű réteslap 333 kcal/100g 1332 kalória

250 g joghurt 59 kalória/100g 148 kalória



fahéj



Készétel összesen: 1630 g


1966 kalória
Készétel 1 adag: 204 g


246 kalória
Készétel 100 g: 100 g


121 kalória/100g

 

A fenti mennyiségből 4 rúd rétes lesz (rudanként 3 réteslapból), és egy fél rúd rétes garantáltan elég bárkinek, ha nekem elég volt :) Korábban már próbáltam, gond nélkül lefagyasztható kisebb adagokban (pl. fél rudanként), és mikróban megmelegítve egész jó lesz. Ja, a joghurt a réteslapok megkenéséhez kell, olaj helyett.

Címkék: futás recept

2 komment

Mindenekelőtt a ma reggel legnagyobb öröme: végre lementem 75 kg alá! Most már le merem írni a konkrét mennyiséget is, nemcsak a változást, hátha ez abban is motivál majd, hogy tartsam és továbbhaladjak. Tehát a reggeli mérés eredménye: 74,8 kg :)

Mivel ma végre sikerült normálisan aludnom, és 9 után keltem, és utána mentem el bevásárolni a négy napra, a reggeli csúnyán kimaradt. Cserébe vásárlás után délben reggeliztünk egy nagyot a pasimmal, a "dőzsölésemet" majd láthatjátok a táblázatban. Kaptam borjúhúst, ezért vacsira borjúpörköltet csináltunk, mert azt már régebben megnéztem, hogy a borjú kalóriatartalma egész jó. A köret nem volt a legjobb választás, mert pl. párolt zöldségből sokkal többet ehettem volna, de valahogy nem tudtam elképzelni a vörösboros borjúpörköltet főtt zöldbabbal :)

A recept:

Lemért összetevők: 750 g tisztított borjúlábszár 123 kcal/100g 923 kalória

500 g tisztított vöröshagyma 40 kcal/100g 200 kalória

100 g kókuszzsír 894 kcal/100g 894 kalória

100 g paradicsom 23 kcal/100g 23 kalória

50 g paprika 20 kcal/100g 10 kalória

200 ml félédes vörösbor 63 kcal/100ml 126 kalória

150 ml paradicsomlé 50 kcal/100ml 75 kalória

10 g fokhagyma 137 kcal/100g 14 kalória



pirospaprika






erős pista










Készétel összesen: 1296 g


2264 kcal
Készétel 1 adag: 130 g


227 kcal
Készétel 100 g: 100 g


175 kcal

 

Látható, hogy a rizs 100 grammja kb. kétszer annyi, mint a pörkölté...

A mai végeredmény:

REGGELI:

-



EBÉD: 50 g magvas zsömle 250 kcal/100g 125 kcal

50 g túrókészítmény 131 kcal/100g 66 kcal

50 g paradicsom 23 kcal/100g 12 kcal

300 ml light üdítő 25 kcal/100ml 75 kcal
VACSORA: 260 g borjúpörkölt 175 kcal/100g 455 kcal

75 g barna rizs 354 kcal/100g 266 kcal

75 g kovászos uborka 12 kcal/100g 9 kcal
NAPI ÖSSZES:




1007 kcal

 

Ha kibírom az estét a gyümölcsteákkal, akkor ez a nap annak ellenére egész jó eredménnyel zárul, hogy amit ettem, az viszont este 8 után volt...

Címkék: recept összegezés

Szólj hozzá!

Korábban próbáltam már fogyókúrás spenótot főzni, de az egész elbukott a tejen: hihetetlen, mennyi kalória van benne, még szerencse, hogy inni nem szeretem, csak főzéshez használom.

Viszont nemrégiben hallottam, hogy a Lipóti Pékségben kapni alacsony zsírtartalmú tejet, és vettem is: 0,5% zsírtartalom, 38,1 kcal/dl (a honlapjuk szerint), és aki megkóstolta, az azt mondta, hogy vízíze van :) Nekem mindegy, csak működjön vele a spenót.

Ezekkel az arányokkal dolgoztam (régebben 1:1 arányban volt a spenót és a tej, de mivel a tej kalóriatartalma még így is magas, spóroltam vele kicsit):

 

Lemért összetevők: 5 g kókuszzsír 894 kalória/100g 45 kalória

10 g fehér liszt 347 kalória/100g 35 kalória

10 g fokhagyma 137 kalória/100g 14 kalória

450 g mirelit spenót 23 kalória/100g 104 kalória

150 ml tej (0,5%-os) 38 kalória/dl 57 kalória







Készétel összesen:




254 kalória

 

Nem mértem le 100 g-ra, mert megettem az egészet, mivel eléggé jól sikerült. Meglepő módon még a pasimnak is ízlett, pedig ő se a diétás kajákat, se a spenótot nem szereti :)

Címkék: recept

Szólj hozzá!

Itt vannak a mai ebéd receptjei. A menü: zsájás csirke tzatzikivel (+ mellé a pasimnak sült krumpli).

Zsájás csirke:

Lemért összetevők: 975 g csirkemell 112 kcal/100g 1092 kcal

295 g vöröshagyma 40 kcal/100g 118 kcal

20 g fokhagyma 134 kcal/100g 27 kcal

100 g citrom 25 kcal/100g 25 kcal

10 g mustár 94 kcal/100g 9 kcal

50 g olívaolaj 820 kcal/100g 410 kcal



zsája






bors










Készétel összesen: 929 g


1681 kcal
Készétel 1 adag: 130 g


235 kcal
Készétel 100 g: 100 g


181 kcal

 

Tzatziki:

Lemért összetevők: 992 g uborka 12 kcal/100g 119 kcal

540 g görög joghurt 103 kcal/100g 556 kcal

30 g olívaolaj 820 kcal/100g 246 kcal

15 g fokhagyma 134 kcal/100g 20 kcal







Készétel összesen: 1074 g


941 kcal
Készétel 1 adag: 130 g


114 kcal
Készétel 100 g: 100 g


88 kcal

 

Jó étvágyat!

Címkék: recept

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása